Gengibre
Gengibre (Zingiber offcinale) Partes utilizáveis: Raiz fresca, moída, seca ou em conserva. Origem: Provavelmente, é originária da Ásia Central e do Sul. A planta do gengibre é perene e cresce nos trópicos. Atualmente a planta é cultivada na Índia, Indonésia, China, Japão, Austrália, América do Sul e Nigéria. Mitologia: Em 500 AC, o filósofo Confúcio temperava os seus pratos com gengibre. O consumo diário com gengibre garantes uma vida longa. Utilização Medicinal: O chá e banhos de gengibre são recomendados na medicina alternativa asiática para o reumatismo, dores musculares ou frio. O gengibre estimula o apetite, ajuda a digestão e alivia cólicas do estômago. Curiosidades: O gengibre é uma raíz comestível que quando adicionada na dieta, pode trazer vários benefícios para a saúde desde ajudar a emagrecer e tratar má digestão, azia, enjoo, colesterol alto, resfriado, pressão alta, gastrite, problemas de circulação sanguínea e tosse. Efeitos colaterais: Os efeitos mais...
